i18n: prefijo de idioma en todas las rutas (localePrefix always)

Antes el idioma por defecto (es) se servía sin prefijo. Ahora todas las URLs
llevan /es o /en; la raíz / redirige a /es y las rutas sin prefijo redirigen al
idioma por defecto con prefijo.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

web-next/i18n/routing.ts

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 import { defineRouting } from 'next-intl/routing'
 
-// Idiomas soportados. El por defecto (es) se sirve en RAÍZ (sin prefijo);
-// los demás con prefijo (/en). Añadir un idioma = añadirlo aquí + messages/<loc>.json.
+// Idiomas soportados. TODOS llevan prefijo de idioma en la URL (/es/..., /en/...),
+// incluido el por defecto; la raíz «/» redirige a «/es». Añadir un idioma = añadirlo
+// aquí + messages/<loc>.json.
 export const routing = defineRouting({
   locales: ['es', 'en'],
   defaultLocale: 'es',
-  localePrefix: 'as-needed',
+  localePrefix: 'always',
 })